1. 简介
一品留香酒是一款以优质泉水为原材料,采用慢蒸深馏工艺精制而成的白酒。52度6年窖、6年陈老的特殊工艺,使这款佳酿味道浓郁、香醇,同时也富有层次感和韵味。
2. 酿制工艺
一品留香酒的酿制采用以泉水为原材料,选用优质高粱和小麦等粮食为主料,加入适量的大米作为辅料,经过发酵、蒸馏、陈酿等多道工艺而成。其中,特别的是窖藏和陈酿的时间都达到了6年,加之慢蒸深馏,使得这款酒的口感和香气都大大优于一般的白酒。
3. 品鉴方法
在品鉴一品留香酒的时候,需要注意以下几点:
1. 选择质量好的酒杯进行品尝,常用的有白酒杯和花雕杯。
2. 容易说服鼻子的香味是酒的“前味”,酒口和咽喉之间感到的味道是酒的“中味”,入口后留在口舌上的味道是酒的“后味”,这三个味道是品尝白酒的关键所在。
3. 一品留香酒52度,酒精浓度较高,品尝时最好先闻香味,再轻轻品尝,欣赏酒的色泽、香气、口感和余韵。
4. 养生效果
适量饮用一品留香酒可以起到以下几个养生效果:
1. 提高免疫力:一品留香酒中含有多种维生素和矿物质,具有提高机体免疫力和抵抗力的作用。
2. 保护心脑血管:适量饮用一品留香酒可以降低胆固醇、预防心脑血管疾病。
3. 增强食欲:一品留香酒的浓郁香气可以刺激食欲,老年人和体弱者适当饮用有助于增强身体免疫力和营养摄入。
4. 缓解压力:适量饮用一品留香酒可以缓解压力,舒缓身心,既有利于心理调节,又对健康有益。